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Pastel de carne picada al horno

Pastel de carne picada al horno

La carne picada es un ingrediente que servirá en muchos platillos, gracias a su versatilidad. Quien la utilice en sus platillos, tendrá el beneficio de degustar platos deliciosos y variados, puede mezclarse con pasta y hamburguesas, para la creación de platos distintos.

Ingredientes para 5 personas

  • 1 kilo de carne molida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de Salsa inglesa
  • Aceite
  • 1/2 taza de avena 
  • 1/2 taza de salsa de tomate 
  • 1/2 taza de cebolla picada

Preparación del pastel de carne

  • Precalentar el horno a 190 grados
  • Calentar un sartén con unas gotas de aceite
  • Sofreír la cebolla
  • Mezcla en un tazón la salsa inglesa con la cucharada de sal
  • Incluye el huevo y la salsa de tomate más la avena
  • Añade la carne picada 
  • Mezcla todos los ingredientes en el tazón
  • Mezclar hasta que la carne sea una con los ingredientes
  • Añade la cebolla sofreída y amasa nuevamente 
  • Haz uso de un molde y vierte la mezcla de carne
  • Esparce la mezcla por todo el tazón 
  • Mete el pastel en el horno por 1 hora
  • Una vez cumplido el tiempo, retira el pastel del horno y deja que repose
  • Desmoldar el pastel y estará listo para degustarlo

Valores nutricionales y beneficios de los ingredientes

Este delicioso pastel de carne picada al horno, cuenta con ingredientes altamente beneficiosos para la salud de las personas. Es decir que aparte de contener bueno sabores, estará haciendo efectos positivos en lo que es el organismo. 

Su ingrediente principal es la carne molida, la cual presenta beneficios como:

  • Es rica en proteínas y calorías, en una porción de 3 onzas, tendrá más de 150 calorías y un total de 24 gramos de proteína, altamente beneficiosa para la salud de las personas.
  • Presenta niveles considerables de hierro y magnesio, los cuales son minerales altamente beneficiosos para el crecimiento celular y un mejor funcionamiento del sistema inmune.

El huevo es otro de los ingredientes que conforman la receta del pastel de carne picada al horno. Es uno de los que más aportes le brindan a la salud de las personas; su valor nutricional presenta beneficios como:

  • Un huevo logra aportar un total más de 7 gramos de proteína.
  • Contiene aminoácidos importantes para el mejor funcionamiento corporal.
  • Las grasas que aporta ni repercutirán en los niveles de colesterol de una persona.
  • Entre las vitaminas que aporta un huevo, están las vitaminas B12, la vitamina B1, B2 y B3, las vitaminas A, D y E son otras vitaminas que el huevo aportara a las personas.

Un gran beneficio de la ingesta de huevo, es que logra controlar el peso de una persona. Es una alimento con un bajo nivel calórico y además un gran aliado de tu cerebro ya que ayuda a mejorar la memoria.

Recomendaciones finales

Esta receta de pastel de carne al horno, a parte de ser un plato delicioso, aportara muchos beneficios para la salud. Prepárala y te darás cuenta de su gran sabor y a la vez estarás dándole a tu organismo todo lo necesario para su correcto funcionamiento.

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