Existen muchas recetas light con ensalada, hoy te traemos una exquisita ensalada griega. En esta elaboración los protagonistas son el queso feta y el tomate, ambos le aportan un sabor único.
Lista de ingredientes para 2 comensales
- ½ pimiento verde.
- ½ pepino.
- 2 tomates.
- 1 cebolla morada pequeña.
- Un puñado de aceitunas negras.
- 100 g de queso griego (queso feta).
- Vinagre balsámico.
- Aceite de oliva.
- Orégano.
- Pimienta.
- Sal.
Preparación de la receta
Lavar los tomates y el pepino, después cortarlos en cubos. Después pica en juliana el pimiento verde y la cebolla. Ahora estos ingredientes los incorporamos en un bol.
Seguidamente, añadimos las aceitunas picaditas y el queso griego desmenuzado. Es momento de preparar la vinagreta: mezcla la pimienta, sal, vinagre, orégano y el aceite. Coloca la vinagreta sobre los tomates, pepino, cebolla y pimiento verde. ¡Ahora disfrútala!
Esta ensalada es la acompañante perfecta perfecta en un menú bajo en calorías. Combina con una gran variedad de vegetales y prepararla no lleva más de 20 minutos.
Para aprovechar al máximo estas recetas ligeras, debes comprender su verdadero significado. Algunas personas asocian una dieta ligera con una moda, esto es incorrecto. Una dieta ligera es una manera de mejorar los hábitos alimenticios para mantener tu cuerpo sano por dentro y por fuera.