El origen del flan, se remonta hasta los romanos, para esa época, los huevos eran usados para más alimentos. El primer flan que fue preparado, obtuvo el nombre de tyropatina.
Que ingredientes se necesitan
- 5 huevos
- 500 ml de leche de avena
- Caramelo liquido
- 130 gramos de edulcorante
- 4 cucharadas de azúcar
Método de preparación
- Batir los huevos y mezclar con el azúcar.
- Añadir la leche de forma envolvente.
- Preparar el horno a 180 grados.
- Tener a la mano el molde o los moldes y verter el caramelo.
- Incorporar la mezcla en el molde.
- Colocar los moldes sobre la bandeja del horno.
- Verter el caramelo sobre los flanes.
- Dejar calentar por 45 minutos los moldes.
- Dejar enfriar los moldes para introducirlos al refrigerador
El tiempo que tomará preparar los flanes, no será superior a los 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción será de unos 45 minutos, dando un tiempo total a 55 minutos, un proceso rápido para la preparación de estos flanes.
Valor nutricional y beneficios de la receta
La leche de avena, es de los ingredientes más importantes para realizar este flan de huevo, entre sus beneficios se encuentran:
- Reduce el colesterol, al ser rica en omega 3 y 6, los niveles de colesterol disminuirán considerablemente, mejorando la salud cardiovascular de las personas.
- Es el cereal que más proteínas logra aportar para el cuerpo, fortalece los músculos y los huesos, además de beneficiar la memoria y el sistema inmunológico.
- Mejora las funciones estomacales, al ingerir avena, el estreñimiento desaparecerá y con él, los riesgos de padecer problemas intestinales o las hemorroides.
Para la preparación de este flan, los huevos junto a la leche de avena son una parte importante de esta receta, ya que son los ingredientes principales para preparar este delicioso postre. Entre los beneficios que aporta para la salud, están:
- Aporta vitamina B12 en un 9%.
- Vitamina B2 en un 15%.
- Vitamina A en un 6%.
- Vitamina B5 en un 7%
- El consumo de huevo, ayuda a mejorar los niveles de colesterol, por lo que logrará prevenir el padecimiento de enfermedades cardiovasculares.
- Nuestro cerebro se vera beneficiado al mejorar su funcionamiento, ya que contiene vitamina B. Esto también ayudara a evitar el desarrollo de enfermedades de tipo neurológicas.
El consumo de la proteína de huevo beneficiara a la formación de tejido muscular, así como al sistema inmune, manteniéndolo fuerte y resistente a patógenos, aportando beneficios de igual forma para la visión y evitando los problemas en los ojos.
El flan ideal para consumir
Este flan de huevo con leche de avena, es una gran opción para realizar desde la comodidad del hogar. Sus ingredientes no son de gran dificultad para ser hallados, por lo que una vez que se consigan todos, podrá comenzar la preparación.
Este postre ligero y saludable, es una opción muy recomendada para disfrutar en familia y sorprender a tus invitados. No pierdas la posibilidad de preparar este flan y gozar de un delicioso postre beneficioso para la salud.